卡仕达布丁

1/9. 制作焦糖. 锅中加入砂糖和水

2/9. 中小火加热至颜色变为浅褐色（下图为加热到一半的程度）

3/9. 将熬好的焦糖均匀倒入模具中

4/9. 制作布丁液. 将蛋液和盐倒入盆中，搅拌均匀，蛋液不要打发

5/9. 将牛奶和糖倒入锅中，搅拌均匀，中小火加热，再将加热过的牛奶缓缓倒入3中

6/9. 将搅拌好的布丁液过筛2次以上

7/9. 过筛好的布丁液倒入模具中

8/9. 在烤盘中倒入热水