主料 | ||
黄油85克 | 白砂糖70克 | 低筋粉150克 |
全蛋液30克 | 香草粉1/2小勺 | 泡打粉1/2小勺 |
1/12. 准备用料
2/12. 将软化的黄油和白砂糖一起倒入大碗
3/12. 用打蛋器搅打均匀
4/12. 加入香草粉,搅打均匀
5/12. 分次加入全蛋液打发
6/12. 打发好的黄油糊
7/12. 将低筋粉和泡打粉混合筛入黄油糊中
8/12. 用橡皮刮刀拌匀
9/12. 倒在案台上,擀成约0.3厘米厚的片
10/12. 用模子卡出圆形
11/12. 放入烤盘排好
12/12. 放入预热170度的烤箱,中层,烤约15-20分钟,表面金黄取出