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唇印翻糖饼干

唇印翻糖饼干

fairyming

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主料
低筋面粉200克黄油100克蛋黄1个
糖粉80克自制翻糖300克5克
白巧克力2块粉色食用色素适量

唇印翻糖饼干的做法,共16个步骤

唇印翻糖饼干的做法图解1

1/16. 准备材料 图中没有水 和面时需加入5克水

唇印翻糖饼干的做法图解2

2/16. 黄油里加糖粉 搅拌均匀

唇印翻糖饼干的做法图解3

3/16. 在加入蛋黄搅拌均匀

唇印翻糖饼干的做法图解4

4/16. 筛入低粉 加上5克水

唇印翻糖饼干的做法图解5

5/16. 和成面团 放10分钟

唇印翻糖饼干的做法图解6

6/16. 杆成5毫米厚 印出饼干形状

唇印翻糖饼干的做法图解7

7/16. 烤箱180度预热烤15分钟

唇印翻糖饼干的做法图解8

8/16. 烤箱散发出的温度软化翻糖

唇印翻糖饼干的做法图解9

9/16. 蘸上食用色素

唇印翻糖饼干的做法图解10

10/16. 揉至均匀上色

唇印翻糖饼干的做法图解11

11/16. 杆成1毫米厚 印出形状

唇印翻糖饼干的做法图解12

12/16. 融化剩余翻糖 做粘合剂

唇印翻糖饼干的做法图解13

13/16. 巧克力切小块 微波炉加热10秒

唇印翻糖饼干的做法图解14

14/16. 搅拌成巧克力酱

唇印翻糖饼干的做法图解15

15/16. 灌入笔中

唇印翻糖饼干的做法图解16

16/16. 画出轮廓 完成

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