熊猫豆沙包

1/15. 取一盆加入面粉

2/15. 把酵母放入温牛奶搅匀

3/15. 把牛奶加到面粉里搅成雪花状

4/15. 和成光滑的面团

5/15. 取下30克左右的面团加竹炭粉揉匀

6/15. 黑白2个面团放入盆里盖上湿布再放入烤箱低粉发酵

7/15. 这是发酵40分钟后的样子

8/15. 取出白色面团压扁排气

9/15. 分成10-12个剂子滚圆松弛15分钟

10/15. 黑色面团擀大用裱花嘴扣出小圆片

11/15. 取一个面团压扁擀大，中间放入豆沙馅，包起来

12/15. 取一黑色小圆片一切为二做耳朵，再取2片，各自扣出一个小孔后拉长做眼睛，扣下来的做嘴巴

13/15. 做好的包子放入垫上油纸的蒸笼里，要互相留点空间

14/15. 锅里加温水后放入蒸笼二次发酵20分钟左右