红烧鱼块

1/8. 准备材料。草鱼切块。用盐，葱姜腌渍5天左右。本人制作的可是麻麻秘制腌鱼块。

2/8. 材料。杭椒是个秘密法宝。6个杭椒提味道。又可以吃。

3/8. 大火烧热锅，加入油。大火烧至油热，这是鱼块不粘锅的关键。

4/8. 鱼块依此放入锅中煎香

5/8. 翻面煎香。至双面煎黄。

6/8. 加入辅料。加入盐，鲜辣粉。料酒。酱油

7/8. 加水。大火烧开