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1/3. 锅里先放葱垫底,再倒油和生抽下去,油稍微多点。
2/3. 把鸡放在葱上面,盖上锅盖,全程小火焖煮。
3/3. 中途要翻面,但要保持葱在底下,煮到鸡熟了,然后水份干了,香味出来了就可以关火了。
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