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1/6. 排骨洗净放水里泡10分钟左右
2/6. 土豆去皮洗净切块
3/6. 排骨沥干放碗里加酱油 盐 白糖 料酒 腐乳汁或腐乳 姜蒜末腌制半小时
4/6. 把米粉放入腌制好的排骨里拌匀,让米粉裹满排骨
5/6. 土豆装碗里把排骨铺在土豆上,剩下的米粉可以都放在上面
6/6. 锅里水开上锅蒸45分钟,出锅撒上葱花即可
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