| 主料 | ||
| 牛里脊1000克 | 盐、糖、黑胡椒粉、食用油、依据个人口味 | 韩式小红尖椒以据个人口味 |
| 孜然粉、孜然粒、辣椒粉依据个人口味 | ||
自制牛肉干的做法，共4个步骤
1/4. 牛肉切片
2/4. 韩国小辣椒切碎
3/4. 加入各种调料腌制
4/4. 装盘烤制
小窍门
腌制时油不要放少了，烤盘锡纸上也要刷上薄薄一层油。
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