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奶香馒头

奶香馒头

胖胖胖

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主料
面粉200克淡奶油50毫升牛奶70毫升
酵母3克

奶香馒头的做法,共4个步骤

奶香馒头的做法图解1

1/4. 所有食材混合成雪花片,揉成光滑面团,静置室温发酵至2倍大

奶香馒头的做法图解2

2/4. 按个小孔不会反弹回缩就是发好了(看电视发过头了)

奶香馒头的做法图解3

3/4. 取出发酵好的面团揉搓排气,滚圆,擀成面饼,卷起来,切成型,入蒸锅醒发15分钟,再开火蒸15-20分钟。蒸完别急开盖,再闷几分钟

奶香馒头的做法图解4

4/4. 好~香~~

小窍门

方子没加糖和盐,所以吃起来只有奶香味没实际的口感,亲们可以按喜好自行加入适量糖和盐

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营养信息

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  • 奶香馒头热量2185 千卡
  • 脂肪101.7 克
  • 蛋白质18.81 克
  • 碳水化合物66.8 克
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