主料 | ||
苦瓜半个(根据自己喜欢的量定) | 面块2块 | |
辅料 | ||
葱两棵 | 酱油4小勺 | 盐4分之一小勺 |
鸡精4分之一小勺 | 辣椒酱2分之一小勺 |
1/8. 苦瓜洗净切薄片,葱洗净切成葱花。
2/8. 面块洗净加水泡软。
3/8. 锅加热倒少许油,爆香葱花。
4/8. 苦瓜下锅爆炒几下加水。
5/8. 下泡软后的面块。
6/8. 加入酱油。
7/8. 加入鸡精。盖锅焖一会,待到水蒸发完毕,翻炒几下。即可上锅。
8/8. 就算是晚上下一点辣椒酱也是欧克的,因为有苦瓜,有解火的功效,害怕长痘的各位美眉也放心吃好了。
用干面块才能体现这道美味的Q弹哦,