香辣牛蛙

1/8. 配料如上

2/8. 牛蛙洗净切好，放入料酒、生姜、大蒜腌制30分钟

3/8. 沥干水后，加入生粉拌匀

4/8. 将牛蛙过油烧干盛出

5/8. 炒锅入油烧温、放入生姜、大蒜煸香，再放入小红椒、辣椒油、桂皮、八角煸香后将牛蛙倒入锅中

6/8. 上一步还要加青椒哦，然后加水没过牛蛙一指宽。大火煮沸，小火慢炖10分钟，大火收汁

7/8. 上一步记得加盐、加入紫苏翻炒后，出锅