主料 | ||
土豆两个 | 洋葱一个 | 鸡腿根据人数 |
胡萝卜一根 | 咖喱块一包 |
1/14. 鸡腿去骨
2/14. 鸡腿加料酒生粉腌制,抓匀
3/14. 淘米,煮饭
4/14. 葱头切片
5/14. 土豆切块
6/14. 胡萝卜切块
7/14. 鸡腿肉切块,下锅煸炒一下
8/14. 肉取出后另倒油,下洋葱煸炒至变色
9/14. 下土豆块继续炒
10/14. 之后放入胡萝卜和鸡肉块PS:胡萝卜好熟,所以晚下些。继续炒一两分钟
11/14. 加水最好有些没过菜
12/14. 水开后放入咖喱块PS:我个人是喜欢百梦多的
13/14. 米饭放小碗里倒扣到盘子上,咖喱煮至浓稠浇到米饭上
14/14. 当当当当,美味出炉
配菜可以适当加减,明瑶虽然不爱胡萝卜,但为了好看还是加了。自己在家就没这么麻烦