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豆角包子

豆角包子

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天气热的什么都不想吃,包子、稀饭在配上一叠小凉菜,最好的搭配了。
主料
面粉适量长豆角适量适量
辅料
粉条适量适量酱油适量
料酒适量五香粉适量香油适量

豆角包子的做法,共9个步骤

1/9. 和面,发面,大家都会的。夏天2.3个小时面就发好了。

豆角包子的做法图解2

2/9. 调馅。长豆角焯水,切碎。粉条泡开,切碎。

豆角包子的做法图解3

3/9. 没有用肉馅,用的是肉丝,稍微剁了几下,(老公说用肉馅总是吃不到肉,所以就切大点了)。用调料拌匀,放入香油。

豆角包子的做法图解4

4/9. 拌肉馅。没有用肉馅,用的是肉丝,稍微剁了几下,(老公说用肉馅总是吃不到肉,所以就切大点了)。用调料拌匀,放入香油。

豆角包子的做法图解5

5/9. 面发好后,切成小段,擀成薄皮。要延着边擀,擀成中间厚,边薄。

豆角包子的做法图解6

6/9. 开始包包子了

豆角包子的做法图解7

7/9. 包好一个,包好的包子醒10分钟,上锅大火蒸5分钟,转小火10分钟,就好了

豆角包子的做法图解8

8/9. 剩下点面,包成了糖包,糖包料,用红糖,白糖,面粉 1:1:0.5的比例调好,就行了。(放面粉是为了不让糖化开的时候,流的那里都是)

豆角包子的做法图解9

9/9. 成品出炉了

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营养信息

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  • 豆角包子热量992 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
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