非油炸版糖醋排骨

1/6. 将一勺米酒，两勺酱油，四勺醋，两勺白糖混合一起，成为调料

2/6. 姜切片，蒜去皮

3/6. 排骨洗净，倒入锅内，姜葱放进去，倒入调料

4/6. 大火煮沸后，转为中小火，盖上锅盖

5/6. 水快干时转为大火，快速翻炒，直至汁收干