主料 | ||
黄瓜2条 | 蒜末适量 | 蚝油适量 |
陈醋适量 | 白糖少许 | 盐少许 |
特辣王适量 |
1/7. 黄瓜的我是先在冰箱保鲜那里冻一个晚上在拿来做的
2/7. 用菜刀把黄瓜拍开,切段装盆备用(不太喜欢吃皮所以稍稍削了一点)
3/7. 把蒜头剁成蒜末,放入装黄瓜的碗里
4/7. 加入糖,盐,醋,蚝油,辣椒
5/7. 用一个干净的碗倒扣在装黄瓜的碗上,死劲抖,把里面的调料抖均匀。
6/7. 抖均匀后再放入冰箱,隔十几二十分钟再拿出来抖几下,方便入味,从都两到三次就可以吃了
7/7. 成品,因为小孩也爱吃所以没加辣椒