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咖喱鸡肉披萨

咖喱鸡肉披萨

Superwman杜

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主料
面粉适量奶粉适量酵母适量
土豆适量胡萝卜适量洋葱适量
玉米粒适量黄瓜适量鸡肉适量
料酒适量黑胡椒粉适量咖喱粉适量
酱油适量芝士适量

咖喱鸡肉披萨的做法,共14个步骤

咖喱鸡肉披萨的做法图解1

1/14. 酵母用温水化开,加入到面粉奶粉中,揉成面团,发酵到两倍大

咖喱鸡肉披萨的做法图解2

2/14. 鸡肉切丁,加入黑胡椒粉,咖喱粉,盐,酱油,料酒腌制半个小时

咖喱鸡肉披萨的做法图解3

3/14. 洋葱,土豆,胡萝卜切丁

咖喱鸡肉披萨的做法图解4

4/14. 番茄划十字,过热水,去皮切碎

咖喱鸡肉披萨的做法图解5

5/14. 热锅,放入番茄碎,翻炒,加少许盐,糖依据个人口味适当添加

咖喱鸡肉披萨的做法图解6

6/14. 锅中热油,翻炒土豆,胡萝卜,加水没过蔬菜,加入咖喱块,炖至快熟时,加入半份洋葱大火收汁(我是咖喱控,所以口味比较重,不喜欢咖喱味重可以清水煮一下)

咖喱鸡肉披萨的做法图解7

7/14. 锅入少许油,翻炒鸡丁,完全变白即可出锅

咖喱鸡肉披萨的做法图解8

8/14. 所有馅料

咖喱鸡肉披萨的做法图解9

9/14. 在烤盘底部和四周抹上黄油,这样面饼会很酥脆,有香味

咖喱鸡肉披萨的做法图解10

10/14. 铺上面饼,并在底部插满小眼(拍摄原因,其实是密密麻麻的小洞的)

咖喱鸡肉披萨的做法图解11

11/14. 刷上番茄酱,铺上一层芝士,在放上鸡肉,蔬菜

咖喱鸡肉披萨的做法图解12

12/14. 最后在撒一层芝士,烤箱可以预热了,220度,五分钟

咖喱鸡肉披萨的做法图解13

13/14. 200度,十五分钟,个人认为烤到芝士微焦比较好吃

咖喱鸡肉披萨的做法图解14

14/14. 可以开饭了

小窍门

不喜欢咖喱味重的,可以用清水将土豆胡萝卜煮熟,再调味。有番茄酱或披萨酱的可以省略番茄酱制作步骤。

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营养信息

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  • 咖喱鸡肉披萨热量2692 千卡
  • 脂肪68.57 克
  • 蛋白质123.69 克
  • 碳水化合物383.34 克
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