咖喱鸡肉披萨

1/21. 先制作饼皮：称量好所有饼底原料。

2/21. 温水里加入白糖融化，加入酵母静置5分钟。（加酵母时水温不宜超过35度）

3/21. 面粉里加入盐拌匀，倒入较大的面盆里，一边慢慢加入酵母水，一边用筷子搅拌搅拌成絮状。

4/21. 先把面团和成团，然后加入已经软化的黄油。

5/21. 揉成光滑细腻的面团。因为加了黄油，所以看起来充满了弹性。

6/21. 盖上盖子在温暖处发酵至原来的2倍大。

7/21. 发酵好的面团取出来，在案板上揉成原来的大小。（案板上撒上一些粉，以免粘住）

8/21. 擀成和所要用的盘子差不多的大小。

9/21. 放入盘中，饼底上用叉子叉上一些小洞，盖上保鲜膜醒发约半小时。

10/21. 准备好披萨所用到的馅料。

11/21. 准备好咖喱和马苏。

12/21. 鸡腿洗净去骨，切成小条，加入盐、葱姜水、生抽拌匀腌制片刻入味。

13/21. 土豆、胡萝卜、洋葱、红椒，依次切成丝。

14/21. 把马苏切成丝。

15/21. 锅里加入少许油烧热，先放入腌好的鸡腿肉炒至变色，再加入土豆丝、胡萝卜丝，略炒。

16/21. 加入洋葱丝和红椒丝，撒入几粒盐，略炒，盛出备用。

17/21. 取1小块咖喱块，放入小奶锅里，加入少许水，用小火融化成咖喱酱，涂抹在醒发好的披达饼底上，然后均匀的撒入一层披萨草和罗勒，再铺上一层马苏。

18/21. 铺上一层馅料，撒上一些披萨草和罗勒，继续铺上一层马苏，接着再铺上一层馅料。

19/21. 最后，表面再继续铺上一层马苏。

20/21. 放入预热好的烤箱，180度15分钟，烤熟即可。