| 主料 | ||
| 鱼1条 | 生粉适量 | 番茄酱2勺 |
| 白醋半碗 | 白糖3勺 | 大葱适量 |
| 红椒适量 | 料酒适量 | 盐适量 |
| 胡椒粉适量 | 清水半碗 | |
糖醋鲈鱼的做法，共7个步骤
1/7. 先将鱼去骨
2/7. 将肉改刀
3/7. 加入盐，胡椒粉，少许料酒腌制，在加入生粉
4/7. 这时候烧油炸鱼，油温别太高，七成便可，这样炸出来的鱼才香脆，鱼骨还要上生粉一起炸，炸到金黄色便可
5/7. 这时候煮糖醋汁，加入半碗水，半碗白醋，番茄汁适量，白糖3.4匙，煮开加入生粉芡，最后滴几滴油即可
6/7. 把大葱和辣椒切丝摆盘
7/7. 加入煮好的酸甜汁这道菜就好了
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营养信息
详细信息>>- 糖醋鲈鱼热量630 千卡
- 脂肪22.11 克
- 蛋白质27.64 克
- 碳水化合物366.45 克
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