入伏的夏日来一份凉爽甜品————紫薯酸奶羹，带有酸奶的香甜，紫薯沙沙的口感，冰镇一下，更是增添一份舒心凉爽～～沁人心脾～～真是一个不错的选择～～
| 主料 | ||
| 紫薯（小个）2个 | 酸奶1杯 | 牛奶250毫升 |
| 辅料 | ||
| 白糖1勺 | 蜂蜜1勺 | 冰水100毫升 |
冰爽紫薯酸奶羹的做法，共9个步骤
1/9. 准备材料
2/9. 紫薯切薄片，蒸熟，晾凉
3/9. 把晾凉的紫薯和牛奶倒入料理机
4/9. 倒入酸奶
5/9. 倒入1勺白糖
6/9. 倒入蜂蜜
7/9. 倒入100ml凉开水（我用的冰水）
8/9. 把料理机开一档1分钟，再开二档1分钟（根据自家机器先低速再高速搅打料理机），以全部搅打细腻为准～
9/9. 倒入干净容器，放冰箱冷藏2小时即可～
小窍门
1.酸奶口味可以随自己喜爱的调，我用的是芒果味
2.蜂蜜和白糖也可以用炼乳代替
3.冰水的量可以依据自己喜欢浓的或淡的口味酌情加减，因为紫薯口感比较沙，建议冰水100ml以上喝起来更会有凉爽的口感
4.冷藏以后，口感更佳～
2.蜂蜜和白糖也可以用炼乳代替
3.冰水的量可以依据自己喜欢浓的或淡的口味酌情加减，因为紫薯口感比较沙，建议冰水100ml以上喝起来更会有凉爽的口感
4.冷藏以后，口感更佳～
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