爆炒花蛤

1/7. 花蛤在水里养上半个小时，干辣椒用剪刀剪小段，花蛤淘洗10来遍，洗净沙子，中间可以用盘颠簸一下

2/7. 香菜洗浄，切成段

3/7. 油烧六成热，放入干辣椒爆香

4/7. 放入花蛤爆炒

5/7. 炒至花蛤微微张口时，放入蚝油、味事达酱油翻炒

6/7. 炒到花蛤全开口放入香菜，出锅