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1/5. 排骨和凉瓜用清水洗净,排骨剁成5厘米段,凉瓜切去头尾,对半切开;
2/5. 黄豆用清水浸泡1-2小时泡软,排骨凉水下锅焯至断生后捞出洗净;
3/5. 锅内加水,加入处理好的凉瓜、排骨、姜片;
4/5. 盖好锅盖,启动【煲靓汤】功能自动执行;
5/5. 烹饪结束加入盐即可食用。
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1、苦瓜不要去瓤;2、最后放盐汤味才会鲜;3、黄豆提香,所以不能少;
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