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1/3. 先将鸡腿洗净放入水中焯一下,不要过久,有沫起来即可。
2/3. 将焯好的鸡腿放入调有一大匙盐,一小匙味精,一小匙酱油,一小杯可乐,两段葱的腌料中。
3/3. 腌制20到40分钟起可,放入油锅中炸至金黄色,倒入腌料和可乐,用小火慢慢收汁,成酱色即可。
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