主料 | ||
牛肉100克 | 胡萝卜30克 | 黄瓜30克 |
香菇30克 | 黄豆芽30克 | 鸡蛋1个 |
拌饭酱适量 | 香油适量 | 食用油适量 |
鲜酱油适量 | 白糖适量 | 糖浆(根据口味是否添加)适量 |
米饭适量 |
1/12. 食材集体照,蔬菜切丝,牛肉切丝或切薄片。
2/12. 食用油加热后放入牛肉片炒熟,盛起,锅内汤汁备用。
3/12. 香菇丝放入炒到入味。
4/12. 黄豆芽焯水。
5/12. 我喜欢软一点就多闷一会。
6/12. 胡萝卜一样焯水。
7/12. 鸡蛋单面煎一下,蛋白成型即可。
8/12. 盛入米饭,根据自己胃口大小定吧。
9/12. 铺上蔬菜和鸡蛋
10/12. 拌饭酱加入香油和糖浆拌匀,这个因为各个品牌的酱味道不一样,量根据自己口味调整。
11/12. 然后根据自己的口味放入适量的调制好的酱。
12/12. 接着你就使劲伴吧,蛋黄、酱和牛肉的汤汁一起和米饭蔬菜拌匀,看看多诱人,味道也是一级棒。