黄豆焖猪脚

1/9. 洗干净猪脚，放冷水里煮开

2/9. 猪脚过凉水

3/9. 放油，姜若干，滚油后放猪脚

4/9. 来回翻炒直至金黄色

5/9. 猪脚捞起来放砂锅里，放入黄豆、葱花，少量盐，生抽一勺，冰糖半勺在锅里，料酒2勺

6/9. 盖盖子，大火滚后放中火

7/9. 期间不断搅拌，让猪脚充分受热

8/9. 汁烧快干时候，放入炒锅里，倒半勺老抽，炒均匀颜色即可。