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快速制作大馒头

快速制作大馒头

小草175

小草175

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主料
精致面粉2碗酵母1勺白糖2勺
1碗

快速制作大馒头的做法,共4个步骤

快速制作大馒头的做法图解1

1/4. 第一步,先将酵母和水搅拌一会,然后静置10分钟

快速制作大馒头的做法图解2

2/4. 第二步,放入2小碗精致面粉于容器中,随后加入酵母水进行揉搓,待容器底部没有面粉,完全揉开以后可以醒面10分钟,最后分成几块小的面团,放在掌心揉成小圆球。

快速制作大馒头的做法图解3

3/4. 第三步,将揉好的面球放在蒸锅里,可以在蒸垫上抹点食用油,防止过粘。

快速制作大馒头的做法图解4

4/4. 第四步,在蒸锅中小火蒸2分钟,然后大火蒸10分钟,最后关火静置1分钟取出。

小窍门

在揉面过程中可以暂停10分钟再揉效果更好

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营养信息

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  • 快速制作大馒头热量206 千卡
  • 脂肪0 克
  • 蛋白质0.1 克
  • 碳水化合物99.9 克
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