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燕麦小肉饼

燕麦小肉饼

荧姳

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燕麦片的功效:
1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;
2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;
3、燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧;
4、它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;
5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。

馅料 糖 猪肉 葱 姜 木耳 酱油 花生油 香油
主料
燕麦面粉150克小麦面粉70克温水110毫升
辅料
酵母2克白糖适量猪肉馅料适量

燕麦小肉饼的做法,共10个步骤

燕麦小肉饼的做法图解1

1/10. 燕麦面粉150克加了普通的小麦面粉70克

燕麦小肉饼的做法图解2

2/10. 燕麦和小麦面粉混合,酵母加少许白糖加温水化开一起和成面团,发酵至2至3倍。

燕麦小肉饼的做法图解3

3/10. 猪肉剁碎加所有的调料拌匀

燕麦小肉饼的做法图解4

4/10. 发酵好的面团揉至光滑,切成大小一样的剂子,按扁擀成圆皮

燕麦小肉饼的做法图解5

5/10. 中间放入肉馅

燕麦小肉饼的做法图解6

6/10. 像包包子一样包好, 收紧包好后正面朝下,轻轻按扁,发酵20分钟

燕麦小肉饼的做法图解7

7/10. 平锅放少许油,把面胚放入锅里,开中小火

燕麦小肉饼的做法图解8

8/10. 翻面烙,加少许的水盖锅烙制,

燕麦小肉饼的做法图解9

9/10. 水干后,继续翻面烙,使两面烙至金黄

燕麦小肉饼的做法图解10

10/10. 烙好的小肉饼

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营养信息

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  • 燕麦小肉饼热量847 千卡
  • 脂肪10.62 克
  • 蛋白质25.86 克
  • 碳水化合物139.3 克
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