| 主料 | ||
| 茄子1个 | 鸡蛋两个 | 西红柿2个 |
| 盐跟自己需要 | 味精几颗 | 面粉跟自己需要 |
烧茄子的做法，共4个步骤
1/4. 把茄子洗净切块再洗一遍。
2/4. 把鸡蛋和蛋液分离备用，西红柿切丁，葱姜蒜切末备用
3/4. 用面粉和蛋液把茄子抹均匀，下油锅炸至金黄捞出备用
4/4. 锅内留底油葱姜蒜爆香，放西红柿丁翻炒几下然后放炸好的茄子，放盐巴，翻炒，加点水与菜齐。开中火煮至收汁，切记不能粘锅。放味精翻匀，出锅右边那碗是
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营养信息
详细信息>>- 烧茄子热量1233 千卡
- 脂肪11.47 克
- 蛋白质27.62 克
- 碳水化合物94.17 克
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