红绿豆凉糕

1/8. 原料图

2/8. 红豆、绿豆、干山楂洗净，清水浸泡一晚

3/8. 加入剪碎去核的大枣

4/8. 选定豆浆机的“湿豆”模式，打成豆浆

5/8. 碗中加入1.5勺鱼胶粉、2勺红糖

6/8. 先加入少许凉水，将红糖和鱼胶粉搅拌成无块状的浓糊

7/8. 将打好的豆浆趁热迅速倒入碗中，边倒边搅拌。