金针菇牛肉卷

这个是日式的做法,每次去珠海"寿司皇"必吃的!肥牛卷:首先把金针菇洗干净再用肥牛把金针菇卷起来,并用牙签固定把不黏锅加热,放入少量食用油(肥牛会有油,所以只需少量)放入卷好的肥牛卷,不断翻动,直至肥牛全熟,金针菇变色出汁即可关火然后用食物剪把卷从中间横向剪断即可酱汁:酱汁比较多样性,只要够香够浓即可!建议口感偏甜一点建议配搭:耗油,焦糖,砂糖,白芝麻