主料 | ||
肥牛片约半袋 | 金针菇100克 | |
辅料 | ||
洋葱1只 | 大蒜1只 | 生抽适量 |
料酒适量 | 黑胡椒粉适量 | 盐适量 |
白糖适量 | 水淀粉适量 |
1/4. 金针菇洗净去根部,肥牛片摊开铺平。选用肥牛片是最最最省时省力的原料,如果用牛肉,需切薄片先腌渍入味。
2/4. 为可爱的金针菇把衣服穿好,嘿嘿,一定要慢慢的仔细卷哦!
3/4. 全部卷好样子,像样吧?!有肥有瘦吃起来还不会柴,而且绝对不会开!!!不用牙签哦!!!
4/4. 这里缺一张入锅照片,油爆香后,中低温将肉卷放入锅中,半熟时淋料酒,倒入调好的酱汁(调料里有写),加盖焖一会,翻面再焖。