| 主料 | ||
| 鲍鱼10个 | 大蒜15颗 | |
| 辅料 | ||
| 蚝油适量 | 生抽适量 | 香葱适量 |
蒜蓉蒸鲍鱼的做法，共5个步骤
1/5. 把鲍鱼肉取出。
2/5. 取出的鲍鱼肉用刀切成十字花刀。
3/5. 把蒜蓉放油锅爆香，小火炸至金黄色捞出。
4/5. 炸好的蒜蓉里面放生抽，蚝油一起搅拌扑在鲍鱼上面，放在锅里蒸8—10分钟即可。
5/5. 蒸好的鲍鱼上面撒上葱花。
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