主料 | ||
花生米150克 | 细砂糖25克 | |
辅料 | ||
水适量 | 淀粉2小勺 |
1/5. 备好所需食材;
2/5. 花生米放在烤盘上,放入烤箱;
3/5. 温度160度,时间15分钟烤熟;
4/5. 锅里放少量的水,加入细砂糖,煮成糖浆,加入烤好的花生米,拌均匀;
5/5. 关火,倒入少量干淀粉拌匀即可。
1、做这道零食,最好是用不粘锅,很方便;
2、我用了花生和大杏仁,除了这些还可以用榛子,腰果等,做成各种糖霜坚果;
3、做好的糖霜花生,完全晾凉之后最好放入密封的容器中保存,否则容易受潮变得不脆影响口感。