主料 | ||
卤排骨50克 | 卤鸡翅25克 | |
辅料 | ||
莴笋2根 | 土豆1个 | 青椒3根 |
葱适量 | 盐适量 | 味精适量 |
花椒粉适量 | 白糖适量 | 熟油辣椒适量 |
干辣椒面适量 | 香辣酱适量 |
1/4. 把蔬菜洗净,青椒切小截,莴笋和土豆切条,葱花。卤排骨或鸡翅斩成一寸的小段。
2/4. 把肉和菜放入油锅里炸一下,捞出。注意土豆要炸熟!
3/4. 炸好的食材放到大盆子里,加入葱花,和调料。(盐、味精、糖、花椒面、辣椒面、熟油辣椒、香辣酱)拌匀。
4/4. 味道方便可以根据个人的喜好,添加糖、醋或者做成泡椒的。蔬菜方面除了以上的,还可以有洋葱、藕……这些也非常美味哦!