主料 | ||
牛奶400毫升 | 酸奶20毫升 | 蜂蜜1小勺 |
蓝莓一盒 | 冰糖1大块 | 柠檬汁10毫升 |
水适量 |
1/12. 可爱的小熊酸奶机,可以做8个酸奶奥。
2/12. 蓝莓一盒放入小锅,加一大块冰糖,加入柠檬汁,再加入适量水。
3/12. 用小火熬到浓稠,备用。
4/12. 准备400ML牛奶.
5/12. 加入20ML酸奶,5%的比例当引子。
6/12. 灌入5个酸奶罐子,定9个小时发酵时间。
7/12. 发酵好的酸奶,入冰箱冷藏5个小时,这是钝化环节,会让酸奶变得浓稠好吃。
8/12. 把蜂蜜加入酸奶调味,再把酸奶灌入模具三分之一满。
9/12. 用勺子加入蓝莓果酱。
10/12. 再用酸奶灌满模具,放冰箱冷冻3个小时以上。
11/12. 好吃的大果粒酸奶冰棍。给孩子吃,好吃又健康,再也不用担心各种添加剂了。
12/12. 小熊酸奶机的全貌。
1、可以用其他果酱代替做成各种口味。 2、酸奶发酵完毕最好入冰箱冷藏,口味会更好。