主料 | ||
豆腐适量 | 莴笋适量 | 大虾适量 |
魔芋丝适量 |
1/11. 豆腐切块
2/11. 莴笋切片
3/11. 水开了之后大虾下水,焯一下马上捞出,这样鲜味不会流失
4/11. 大虾凉水冲一下,然后去壳洗一下
5/11. 汤锅少许油,下葱爆香
6/11. 放入莴笋翻炒
7/11. 放入大虾翻炒
8/11. 加水放入豆腐、放适量盐味精鸡精,盖盖煮
9/11. 水开了之后放魔芋丝,然后放入一块浓汤宝,小火继续煮。ps:煮越久豆腐越入味汤越浓,煮的时候倒少许香油
10/11. 完成,出锅
11/11. 装盘