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1/6. 杏鲍菇、青椒、黄椒、红椒切粒。
2/6. 牛排肉用厨房用纸吸干血水。
3/6. 杏鲍菇下平底锅中火煎制两面焦黄。
4/6. 将杏鲍菇堆至锅边,放入一小块黄油,牛排入锅小火煎制。
5/6. 煎好的牛排用剪子剪成和杏鲍菇一样大小的块,把青红黄椒粒一同下入锅中翻炒。
6/6. 倒入耗油蒜蓉酱,研入黑胡椒粒,翻炒出香味即可。
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