| 主料 | ||
| 嫩尖椒7-8个 | 白糖适量 | 醋适量 |
| 盐适量 | 生抽适量 | 淀粉适量 |
| 香油适量 | 蒜片适量 | |
糖醋虎皮尖椒的做法，共7个步骤
1/7. 嫩辣椒洗净控干水分。
2/7. 去籽后用刀拍扁。
3/7. 蒜切片备用。
4/7. 平底锅放油，辣椒下锅中火煎
5/7. 煎至两面都上虎皮色。
6/7. 糖，醋，生抽，盐，淀粉，香油调成碗汁。
7/7. 锅里下入蒜片及调好的碗汁，汤汁粘稠后即可出锅。
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