主料 | ||
牛肉馅依个人喜好 | 西红柿2个 | 番茄酱100克 |
胡萝卜1根 | 青椒半个 | 土豆半个 |
香菇3个 | 芹菜2根 | 洋葱1/3个 |
黄油50克 | 橄榄油依个人喜好 |
1/8. 牛肉馅倒入白酒去腥,西红柿用料理机打碎,其他配料均切成小丁。土豆泡水里面。香菇焯水。
2/8. 倒入橄榄油,将肉馅翻炒至变色,盛出。
3/8. 放入黄油融化…
4/8. 倒入洋葱,炒香。洋葱是黄油最好的搭档哦…
5/8. 倒入其他配料翻炒。
6/8. 放入番茄酱,将火调小,慢慢熬,至收汁。
7/8. 收汁后盛出,烧水煮面,水开后放入盐和橄榄油,倒入意大利面,煮15分钟。
8/8. 完成^?_?^
4人份,依人数增减配料量