香软的西葫芦丝薄饼

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香软的西葫芦丝薄饼的做法，共5个步骤

1/5. 西葫芦多半个用擦丝器擦成细丝

2/5. 加入适量面粉，两个鸡蛋

3/5. 加适量盐、五香粉，再边加清水边搅拌成均匀的面糊，再撒一些芝麻碎，煎熟了更香。（喜欢吃厚一点饼的就少加点水，我喜欢吃薄的就多加了一点水，新手的话可以先少加点水试做一个，如果觉得面糊太浓稠再慢慢加水搅拌）

4/5. 平底锅烧热刷薄薄一层油，用大饭勺舀一勺面糊倒入锅中，边倒边旋转平底锅使面糊均匀铺在锅底

5/5. 用中火烙至面糊凝固成型后翻面再烙1分钟就好了，依次将调好的面糊全部煎成饼就好了。

加一点芝麻碎口感更香醇，营养也更丰富，有健脑益智、润泽皮肤的功效哦

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