健康版烧茄子

1/7. 茄子切片，西红柿，辣椒，木耳切成大小和茄子相近的片。

2/7. 锅内加少许油，爆香葱姜蒜。

3/7. 加入西红柿和茄子翻炒。

4/7. 加入盐，酱油，生抽，鸡汁进行调味。

5/7. 翻炒上色加入木耳。

6/7. 八成熟加入辣椒翻炒2分钟即可。