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番茄牛肉意面

番茄牛肉意面

沄云

沄云

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加了白菜的番茄牛肉意面,不仅好吃,营养也更全啦~
番茄牛肉,是意面永恒的经典!
主料
意面1人份洋葱1/2个白菜叶几片
牛肉末60克口蘑几朵
辅料
bolognaise意酱50克适量

番茄牛肉意面的做法,共9个步骤

番茄牛肉意面的做法图解1

1/9. 锅中水烧开,放入意面煮7-8分钟

番茄牛肉意面的做法图解2

2/9. 煮好的意面过凉水,用凉水浸泡。

番茄牛肉意面的做法图解3

3/9. 洋葱、白菜切丝,口蘑切片

番茄牛肉意面的做法图解4

4/9. 橄榄油烧热,下洋葱炒至微黄,加入肉末炒断生

番茄牛肉意面的做法图解5

5/9. 加入白菜,炒至菜叶变软

番茄牛肉意面的做法图解6

6/9. 加入bolognaise意酱3大勺(里面有番茄了,我就没有加)

番茄牛肉意面的做法图解7

7/9. 煮好的意面,沥干水分,加入锅中,与配料炒匀

番茄牛肉意面的做法图解8

8/9. 少许盐调味,炒匀出锅

番茄牛肉意面的做法图解9

9/9. 配菠菜奶油浓汤,丰盛午餐

小窍门

【自制 bolognaise意酱】:
1、番茄去皮切丁
2、橄榄油烧热,加入番茄丁,炒成汁
3、加入黑胡椒碎、鸡精、盐、罗勒、大蒜碎、欧芹,炒匀即可。
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营养信息

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  • 番茄牛肉意面热量1185 千卡
  • 脂肪6.9 克
  • 蛋白质65.3 克
  • 碳水化合物120.34 克
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