| 主料 | ||
| 芋艿适量 | 南瓜适量 | 地瓜粉适量 |
| 辅料 | ||
| 白糖适量 | 酒酿适量 | |
酒酿芋圆的做法，共5个步骤
1/5. 把芋艿和南瓜切好放入高压锅蒸熟
2/5. 蒸熟后放入地瓜粉，难上白糖，和南瓜，芋艿放在一起反复揉搓，知道不粘手为止，芋艿南瓜的水分都比较足，所以不用放水
3/5. 这是揉搓好的南瓜
4/5. 把芋艿，南瓜条都切成一个个小小的块
5/5. 把芋圆放入水中煮，到芋圆浮起来了倒入酒酿，水滚了就关火，搞定
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