主料 | ||
广菜50克 | 鲤鱼1条 | 西红柿1个 |
黄豆芽100克 | 蒜苗2颗 | 木姜子10个 |
萝卜菜100克 | 豆腐1条 | 酸辣椒1勺(大) |
植物油适量 | 盐适量 | 味精适量 |
鱼疗1把 |
1/7. 把鲤鱼、木姜子、豆芽、蒜苗、西红柿、豆腐、鱼疗洗净备用。
2/7. 把鲤鱼剖肚,刮鳞洗净,切成块,备用。
3/7. 把广菜折叶,切成块。
4/7. 把西红柿切成块
5/7. 热锅热油,倒入1勺酸辣椒炒至1分钟,倒入3碗水。
6/7. 待水开后,放鱼进锅,煮5分钟左右,放至西红柿、广菜、鱼疗,煮至2分钟
7/7. 锅内倒入豆腐、豆芽、萝卜菜,放盐、味精煮至1分钟,即可出锅。