酸奶芒果冰激凌

1/15. 先把冰激凌桶放入冰箱冷冻室15小时以上

2/15. 全部食材准备

3/15. 把白糖倒入蛋黄中搅打均匀至糖融化

4/15. 倒入牛奶搅拌均匀

5/15. 微火用木勺子边烧边搅拌至锅边气泡，奶浆能挂着勺子立即离火

6/15. 放入冰水中待凉

7/15. 把芒果沿核切开，横竖切粒，这样很容易取下果肉

8/15. 2个芒果共取出近170克果肉

9/15. 把果肉放入料理机，加入余下的牛奶一起搅拌成果泥

10/15. 把果泥全部倒入凉透的奶糊中

11/15. 加入酸奶

12/15. 搅拌均匀

13/15. 先把冻好的冰激凌桶装好启动，入口放个漏斗再把奶糊倒入桶内，没加淡奶油，增加了搅拌时间，用了一小时。

14/15. 之后倒入保鲜盒盖上进冰箱冷冻2小时就可以挖球了