| 主料 | ||
| 瘦肉适量 | 皮蛋一个 | 葱花适量 |
| 盐适量 | 香油适量 | |
皮蛋瘦肉粥的做法，共4个步骤
1/4. 皮蛋切块,肉丝加少许盐、香油拌匀,腌10分钟;
2/4. 大米洗净加少许盐、香油腌10分钟;
3/4. 腌制肉下热油锅过一下,肉丝变色捞出控油;
4/4. 水煮开下腌好白米,米煮滚后改小火,加入适量皮蛋、瘦肉丝、盐及鸡精及少许葱花,煮约50分钟后放入余下的皮蛋块和葱花,微火煮10分钟即可~
小窍门
瘦肉丝可不过油，但是过下油会更可口哦~
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营养信息
详细信息>>- 皮蛋瘦肉粥热量605 千卡
- 脂肪116.2 克
- 蛋白质24.3 克
- 碳水化合物24.4 克
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