| 主料 | ||
| 1.虾，西兰花，橄榄油，2.蚝油，胡椒粉，盐，鸡精，料酒 | ||
西兰花炒虾仁的做法，共3个步骤
1/3. 西兰花焯水，放盐，放油，保持菜品翠绿，过水，投凉，控水
2/3. 虾焯水放料酒去腥，去虾壳，虾须，虾线，
3/3. 锅中油热，放西兰花，虾仁翻炒，依次放上指第二条调料，翻炒五分钟出锅，
小窍门
虾，放料酒焯水，西兰花放盐，油焯水
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