清蒸荷叶叫花鸡

1/7. 海盐加花椒炒至微黄 我还加了麻椒 拍打在鸡身内外 多家按摩拍打 入味

2/7. 小葱打结 香菇撕开 姜切片

3/7. 荷叶温水泡软

4/7. 花雕酒一碗 拍打在鸡身内外

5/7. 三黄鸡 拍打完盐和酒 再拍点海鲜酱油 然后将姜片 葱结 香菇塞入鸡腹内 用保鲜袋包起来 冰箱冷藏一晚

6/7. 拿出后荷叶包好 用毛线缠紧 上蒸锅蒸40分钟