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糯米鸡

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Missting

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主料
糯米500克荷叶250克香菇适量
鸡肉250克瑶柱适量酱油适量
适量食用油适量白糖适量
姜蓉适量蒜蓉适量

糯米鸡的做法,共8个步骤

糯米鸡的做法图解1

1/8. 这是所需要的食材,糯米要先用清水浸泡2个小时,荷叶也要用水泡软,香菇也要泡软,瑶柱也要稍微泡泡,鸡肉处理好之后就用适量的盐、酱油,食用油,白糖,姜蓉,蒜蓉腌制20分钟

糯米鸡的做法图解2

2/8. 蒸糯米,可以放一点点水,不需要多,因为已经泡过了,放适量的食用油上锅蒸熟

糯米鸡的做法图解3

3/8. 香菇泡好之后切成小条,放适量的白糖和酱油拌匀

糯米鸡的做法图解4

4/8. 瑶柱泡好之后也放适量的酱油和白糖拌匀

糯米鸡的做法图解5

5/8. 把荷叶上面的地方稍微剪掉一个小三角,然后还要一张荷叶一分为二

糯米鸡的做法图解6

6/8. 在荷叶上铺上适量糯米,依次放上鸡肉、香菇、瑶柱

糯米鸡的做法图解7

7/8. 放好材料后再放一层糯米,放好后就可以安照上下左右的顺序包好

糯米鸡的做法图解8

8/8. 包好之后就可以上锅蒸了,大概蒸30~40分钟就可以了

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营养信息

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  • 糯米鸡热量3883 千卡
  • 脂肪121.56 克
  • 蛋白质120.35 克
  • 碳水化合物241.41 克
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