家庭版简易红烧肉

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主料
猪肉1000克	葱姜蒜花椒大料料酒（啤酒）老抽蚝油盐适量

家庭版简易红烧肉的做法，共5个步骤

1/5. 肉洗净切块，葱、姜，蒜准备好

2/5. 锅内放油，油热放入花椒大料

3/5. 花椒大料变色后放入肉翻炒变白加入葱姜蒜翻炒

4/5. 翻炒均匀，加入料酒（我今天加的是啤酒），翻炒片刻加入水，稍微多一点，没过肉一些，大火开锅，转中小火炖40分钟左右，加入盐大火收汁即可

5/5. 出锅了，纯瘦肉，软软的不失嚼劲很好吃哦

这个方法简单易行，家庭操作起来很容易，就是不会做饭的应该也可以做出美味的红烧肉来

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