大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
秋葵炒鸡蛋

秋葵炒鸡蛋

里格心情

里格心情

11441人浏览
分享到:
收藏(737)
秋葵含有丰富的维生素和矿物质,每100克秋葵的嫩果中,约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素。秋葵中富含的锌和硒等微量元素,对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。秋葵和胡萝卜搭配,既营养又健康,颜色还漂亮,多吃秋葵对男性身体特别好,建议多做来吃吃。
主料
秋葵半斤鸡蛋3个两片
大蒜一个胡萝卜一个

秋葵炒鸡蛋的做法,共5个步骤

1/5. 准备以上材料,备用

2/5. 秋葵洗干净,开水焯两分钟捞起备用。

3/5. 胡萝卜切薄片,秋葵切斜刀,姜蒜切丁,鸡蛋加少许盐搅匀备用。

秋葵炒鸡蛋的做法图解4

4/5. 鸡蛋炒熟,捞起备用,将就锅里剩下的油,放入秋葵胡萝卜片,中火三分钟,并加入少许食盐。

秋葵炒鸡蛋的做法图解5

5/5. 三分钟后,加入炒熟的鸡蛋,中火两分钟,加少量盐,鸡精调味,起锅。

小窍门

1.秋葵需要开水焯两分钟,颜色更漂亮,炒起来也球的更快。

点赞(385)
分享到:
收藏(737)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

秋葵炒鸡蛋的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11441人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 秋葵炒鸡蛋热量308 千卡
  • 脂肪10.61 克
  • 蛋白质21.36 克
  • 碳水化合物54.45 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看